Сянсиский золотой красный чай — Imperial
Почка и один лист, после Цинмина, золотые типсы по всему листу
Наш флагманский сорт: почка и один лист, собранные в первые недели после Цинмина, с видимыми золотыми типсами в плотно скрученном тёмном листе.
About this grade
Imperial собирают по строгому стандарту «почка и один лист» в недели сразу после Цинмина, когда сады переходят с зелёного чая на красный. Лист завяливают на лотках 12–16 часов, скручивают в три этапа, ферментируют при контролируемой влажности, затем сушат и досушивают.
Готовый лист плотно скручен и тёмен, с выраженными золотыми типсами (金毫) из почкового материала. Настой — глубокий янтарный и прозрачный, то самое 红艳明亮 китайской дегустационной практики.
Этим сортом закрепляют розничную линию одного происхождения или демонстрируют качество происхождения в верхней части ассортимента. Это не купажный чай: характер настолько выражен, что подавит всё, с чем его смешают.
Features
- Строгий стандарт сбора: почка и один лист
- Прослеживается до участка и дня сбора
- Выдерживает 4–5 минут настаивания, не становясь резким
- Сертификат анализа с каждой поставкой
Упаковка
- Фольгированный пакет 5 кг, в азоте
- Короб 10 кг с фольгированным вкладышем
- Короб 25 кг с фольгированным вкладышем (стандарт для крупных партий)
- Розничная фасовка по спецификации покупателя
Спецификация
| Attribute | Value |
|---|---|
| Сорт | Imperial (почка и один лист) |
| Сортотип | Сянсиский золотой чай № 1 |
| Происхождение | Уезд Сянси, Сянси, Хунань |
| Высота | 500 – 800 m |
| Сбор | После Цинмина (середина апреля — середина мая) |
| Обработка | Ортодоксальный гунфу — завяливание, скручивание, ферментация, сушка |
| Влажность | ≤ 6.5% |
| Срок годности | 24 месяца с даты производства |
| Код ТН ВЭД | 0902.30 |
Cupping notes
| Point | Assessment |
|---|---|
| Сухой лист | Плотно скручен, тёмно-коричневый, обилие золотых типсов |
| Настой | Глубокий янтарь, прозрачный и яркий |
| Аромат | Мёд, спелые косточковые, лёгкая нота орхидеи |
| Вкус | Сладкий и полный, очень низкая терпкость, длительное послевкусие |
| Разваренный лист | Ровный, медный, эластичный |
Who buys this
Specialty Tea Retailers
A geographical-indication origin with a documented story, verifiable composition data and grades that ladder from an entry bag to a micro-lot.
Private Label Brands
Full private-label service from leaf selection to finished retail pack, with you as brand owner throughout.
Hotels & Foodservice
2 g branded room sachets, pyramid bags for restaurant service and bulk leaf for banqueting — costed per cup, not per kilo.
Запрос образца
Образцы бесплатны, доставка за счёт получателя. Отправляем репрезентативные партии из текущего производства с сертификатом анализа.
Похожие позиции
Что посмотреть дальше
Что посмотреть дальше
- ПрослеживаемостьУчасток, дата сбора и номер партии — как документируется каждая поставка.
- Инструменты закупщикаКалькуляторы дозировки, загрузки контейнера и себестоимости с доставкой.
- Вопросы и ответыТридцать восемь вопросов о минимальной партии, оплате, соответствии и отгрузке.
- КонтактыСвяжитесь со специалистом — отвечаем в течение одного рабочего дня.